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御家居酒屋と散歩
キャンバスに描かれた絵のように料理は日々に変革する。そして土と栽培が大切となる。
製品と作品の違いほどに込められている味も質感が上昇していく。「厳選した材料」からインスピレーションが湧いて、おうち居酒屋となる。
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2026年05月05日
なすと厚揚げを食べる
【なすと厚揚げを漬けるだけ】
材料(2人分):
なす 2本
厚揚げ 1枚
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ2
【A】大根おろし(汁ごと使う) 1/6本分
https://l.smartnews.com/m-7E1OQPYI/US94aH
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posted by koinu at 05:00| 東京 ☀|
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