2026年05月01日
2026年04月01日
大戸屋グランドメニュー新リニューアル
4月1日(水)よりグランドメニューリニューアル。新しい定食と多彩な小鉢で、“からだにうまい。” 自分らしい一食を。
新ブランドスローガン『からだにうまい。』始動。小鉢やトッピングなど“あと一品”のラインナップを大幅に拡充し、こころもからだも満たされる一食を提案します。
大戸屋。
2025年09月13日
2024年06月24日
2024年06月07日
2024年05月21日
2024年05月15日
2024年05月06日
松屋で牛丼セット
味噌汁付きで400円は安いのかどうか分かりません。一年前は380だったけれど、牛丼チェーンでは安価でありました。
三食自炊をしてる日々では、食材と向き合うので、単価が頭にあって単純に外食を愉しんではおれません。
2024年04月27日
2024年01月09日
2023年10月10日
港街珈琲と避暑地ミステリー
神戸ではいろんな飲食店に出会ったが、そこで紹介された珈琲専門店は、一人で営業してる所が圧倒的に極まった世界だった。
狭い港街なので、徒歩でも様々なコーヒー散策したものだった。
珈琲の味、淹れ方、飲まれ方、飲み方、徹底的にこだわりぬいた店主の物の深い知識がある。
【神戸の珈琲専門店ベスト3】
クィークェッグコーヒー
Queequeg Coffee / 神戸楠町
「VOICE of COFFEE(ヴォイスオブコーヒー)」神戸栄町
「ROUND POINT CAFE(ラウンドポイントカフェ)」神戸元町hthttps://www.roundpointcafe.com/
//www.roundpointcaf
珈琲豆を挽いて販売してる店は、好みの状態へ近づいてくれるので、上記の三軒は別格であった。紹介された順番です。
なかでも「VOICE of COFFEE」さんと「ROUND POINT CAFE」さんには良く通った。そこで珈琲にまつわる様々な知識を聞いたりした。そうなると老舗のコーヒー淹れ方や考え方が古く感じられて、日進月歩の厳しい世界でもあった。
そして「世界的」認識から、生産地での差別問題や支援する「意識」の高さに、港街特有の考えかたを思うのであった。
単身赴任してた初年度は、有名な「にしむら珈琲」さんで寛ぐのが、精一杯だった。
元町周辺はかつて稲垣足穂が、徘徊してた街並みでmodernな風情が残っている。
そして花隈から歩いて近くにある昭和なコーヒー店にも一度入ったが、もう二度とは来ないだろうとツレとも思った。「味も接客ともに阪神では別世界なんだわ」。
しかし推理小説を読んでたら、神戸では最も古い珈琲専門店だったことが、先週に分かって驚くのだった。
先代オーナーが神戸で創業、昭和45年に軽井沢に出店した「草西珈琲店」が浅見光彦シリーズに登場する。なかなか威厳のあるキャラクターで、作家に好かれた店主なのが分かる。
確固たるスタイルやこだわりを持っていたので有名で、「草西老人スタイル」は語り継がれてた。先代がなくなった際に『偲ぶ珈琲店主人』が出版されて、西洋美術の蒐集家でもあったらしい。ミステリーの素材にするには格好の無愛想さだったそうである。
「ジョンレノン事件」という実話が伝えられていた。軽井沢の別荘地に小野洋子がつれてきたジョンレノンを、入店拒んでオーナーは追い返した。長髪でピッピー姿は汚いと感じたという。ロックという新しい分野について、興味なかったのだろう。スタッフから「ジョンレノンを知らなかったんだ」と言われて、それから2階奥の部屋にこもってオーナー専任となったらしい。やれやれ無愛想さは神戸本店に受け継がれてたのか。
【参考文献】
『軽井沢殺人事件』内田康夫
作品の冒頭に「この作品を茜屋珈琲店主人故・船越敬四郎氏に捧げる。」とある。
シリーズ最終回となる『浅見光彦殺人事件』にも草西老人は健在であった。
【関連放送】
浅見光彦シリーズ『軽井沢殺人事件』
BSテレビ東京2023年10月12日放送
『神戸殺人事件』にも港街から、芦屋方面が描かれているが、原作は締め切りに終われて取材不足なのが悔やまれる。大阪弁と京都弁と神戸の人々のことが、分別されてない。さすがにテレビスタッフは、神戸に撮影するのに何日もかけて撮影されてるから、当然のことながら、原作の雑味には不足感を持ったと思います。
2023年08月26日
あぶくま高原福うなぎ
『うなおむすび』はウナギのタレで炊き込んだお米処、地元産のお米を使用したおむすびに、田村市産の福うなぎの蒲焼きをトッピングしたものです。
うな丼を食べているようなふっくらもちもちの炊き立てのホカホカ感を手軽に味わえます。
【画像】動画
https://youtu.be/ErvBltw2RYk?si=SvJkX1on8XAQa51J
「福うなぎ」は、東日本大震災をきっかけに、元気をなくした東北の方々に
『地元・福島県産の安くておいしいうなぎを食べて、元気になってほしい』
という養殖場創業者の熱き想いで福島県田村市に誕生した、あぶくま高原・高柴山系の清らかな伏流水を用いて、稚魚から大切に育てたられた国産うなぎです。
【あぶくま洞ショップ】
https://abukumado.com/abukuma-shop
あぶくま高原の清らかな水で育てられた福うなぎからつくられたうなおむすび。
【冷凍】1箱5個入 うなおむすび 鰻
https://fukushima-ichiba.com/products/n403a01
郡山と東大阪で家族旅 - サンドどっちマンツアーズ - NHK
https://www.nhk.jp/p/ts/5M2M51VY5Y/episode/te/JR9Q4XJ1MZ/
「4対1」で郡山が圧勝しました！
2023年07月21日
那須高原ビール 愛の森
建物内は落ち着いた雰囲気でレストランは明るく広くお洒落です。
那須高原の雪解け水で仕込むビールは、海外でも数々の賞を受賞しているキメ細かな醗酵の味わい。
スタウト黒ビールは非常に濃厚でたまらない本格派です。製造工程もガラス越しに眺めながら楽しめる。
地元素材にこだわった料理も美味しいメニューが揃っています。
食事以外にも美味しいビールをお土産に利用する人も多いです。
世界三ヶ国で金賞受賞の「那須高原ビール愛」は人気の地ビール。
[電] ０２８７－６２－８９５８
[所] 那須郡那須町高久甲３９８６
[交] 那須ＩＣより車で１分
[営] レストラン１１時～１９時（SHOPは１０時～１９時）
[駐] ５０台（無料）
[ペ] ペット可（テラス席のみ）
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造り手訪問/那須高原ビール 愛の森
地ビールには、たくさんの秘密があります。
１つ 香り
２つ 味
３つ 喉ごし
そして最高のすばらしさは健康に良い生きたビール酵母が含まれていることです。
■那須高原ビールＨＰ
那須高原ビールはビール酵母そしてポリフェノールを含んだ１００％自然の本物の生ビールです。地ビールはまさに万能の華酒といっても過言ではありません。シミ・シワを防ぐ核酸がビール酵母には豊富。人間には年を重ねるごとに皮膚の新陳代謝の速度が落ちてきます。傷ついた細胞が多くなりシミやシワの原因になるわけですが、これは体内に出来る苛性酸素により細胞が酸化してしまうからです。 これを防ぐ強力な物質があります。それは、ビール酵母に含まれている核酸です。これを摂取することにより細胞を若返らせて老化を防ぐこ とが出来るわけです。また核酸には脳の若返り効果もあるので、ボケ防止にもつながります。
酵母の中には不足しがちな栄養素がぎっしり。ビール酵母中に含まれる栄養素にはカリウム、カリシウム、鉄分、１４種のミネラルが含まれています。これは体内に塩分の排泄を積極的に促し高血圧を予防する効果は絶大です。また酵母中にはビタミンＢを中心として１７種ものビタミン群が含まれています。 これには弱った肝機能を回復させる病気を防ぐために必要な成分がビール中には豊富に含まれていることを意味します。
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■かつて「那須 森のビール園」は那須高原ビール工場見学とランチバイキングをしていたのだが、今はサッポロビールに売却されてしまいました。いい職人さんが消えていくように非常に残念です。
ビァガーデンにくるような感覚で観光にくる客さんが多いシーズンであった。キンキンに冷えすぎたビールばかり飲食されていると、本格的な酵母の温度管理されたものは「ぬるい」と感じるのかもしれない。ビールの歴史は冷蔵庫より古くからあることを忘れてはならない。本当に体が旨しいと感じるのは自然に近いものです。
そば処桔梗。
電車の乗り換え時にものすごく狭い扉が目に入ってきて
日本一狭い蕎麦屋さんとしてどこかのメディアで紹介されていたのを覚えていて
あー、ここかぁと入店。
ホーム内外からお店を利用する事ができるのですが
ホーム側からの狭さはちょっと感動モノ。
お店の中は2人入れば満杯。
券売機で食券を購入する方式ですが
2人目は購入がちと大変そう。
乗り換えの待ち時間がそれほどないので
サクッと
かけそば(\300)