あんぱんを食べる

朝ドラ「あんぱん」再放送を観ながら、

あんぱんを食べてとても幸せです。

ジョージア珈琲は美味しい！

マンゴー🥭パイナップルヨーグルト。ジョージア珈琲。

チョコロールケーキ🍰。ブラックコーヒー

チョコロールケーキ🍰。ブラックコーヒー（ジョージア珈琲）

りんごデニッシュ

紅茶のお供に、ずっしりデニッシュ！

水まんじゅう詰め合わせ

珈琲の美味しい店round-point-cafe

ラウンドポイント珈琲店さん。

大変香ばしいコーヒーが良かった。

〈生産者の暮らしや自然環境に影響のあるコーヒー産業。そのサステイナブルに少しでも貢献できるような美味しく意義のあるコーヒーを神戸の自家焙煎店ROUND POINT CAFE からお届けします。 〉

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焼き芋🍠と胡麻煎餅

正確にはふかし芋みたいだ。

バニラのアイスクリーム

フレンチトーストを作ろう！

抹茶アイスクリーム

抹茶味で涼みました。

珈琲ギフトセット

いただきました！

ありがとうございます。

カステラとコーヒー

お茶の時間を楽しむ

マンデリン

乳酸菌シロタ株

日曜日はハーブの時

ハーブという言葉は元々薬草という意味をもっています。

記録に残っているものとして古くは、紀元前約5000年の中国、紀元前約2800年のエジプト、紀元前約2000年のバビロニアに薬草としての使用法でハーブの名前が見られます。さらに古代ローマ時代になるとハーブは、ヨーロッパ全域を支配したローマ人の移動とともに、地中海からヨーロッパ全域へともたらされ、様々な形で人間の衣・食・住に溶け込みました。

今日では美容・香り・薬効のある植物そのものを治療に活かす方法として知られています。ハーブの種類は４〜５千に及び、効能も体内の浄化、免疫力アップ、鎮静作用など多様です。

利用法も、医療、料理、香料、染料、などなど広範囲です。

近年では、近代医学が発達し科学的な治療によって健康を取り戻すことに成功してきましたが、一方では副作用などの問題も深刻です。

そんな中から、今、昔から使われていた自然の恵みのハーブの利用法を省みる人が増え、病気になる前に自分の体を充分に理解し、体が欲している自然の食べ物で心身のバランスを取ろうとする人が増加しています。 

免疫を高める カモミール、エキナセア、ローズヒップ、キャッツクロー、ラベンダー、セージ、エルダーフラワー、リンデン、タイム、 

ニキビ バジル、シダーウッド、ジェラニアム、ジュニパーベリー、ラベンダー、ローズウッド、ティートゥリー、ミント 

アレルギー カモミール、ラベンダー 

肌の炎症 キャンファー、カモミール、ジェラニアム、ラベンダー 

消毒 シナモン、ジュニパーベリー、ティートゥリー、サンダルウッド 

憂うつ カモミール、ラベンダー 

催淫 ジャスミン、イランイラン 

関節炎 カモミール、ユーカリプタス 

水虫 ミルラ、ティートゥリー 

喘息 アニス 

腰痛 カモミール、オレンジ、オレガノ／マジョラム、ウインターグリーン 

水膨れ キャンファー 

気管支炎 シダーウッド、ユーカリプタス、ジンジャー、グレープフルーツ、ラベンダー、ジャスミン、ミルラ、パインニードル、タイム 

やけど カモミール、ジンジャー 

風邪 ユーカリプタス、グレープフルーツ、レモン、ラベンダー、ライム、ミルラ、オレンジ、ペパーミント、パインニードル、ティートゥリー 

生理痛 ジュニパーベリー フケ - バジル、ローズマリー 

下痢 カモミール、クローブ、イランイラン 

熱 ユーカリプタス、ペパーミント、ウインターグリーン 

殺菌 ティートゥリー 

頭痛 バジル、カモミール、クラリセイジ、ユーカリプタス、ペパーミント、ウインターグリーン、ローズマリー 

花粉症 ユーカリプタス、ラベンダー 

虫よけ キャンファー、シダーウッド、クローブ、ペニーロイアル(特にダニよけ) 

不眠症 カモミール、ラベンダー、オレンジ 

精神薄弱 アニス 

咽喉痛 クローブ、ユーカリプタス、ミルラ、サンダルウッド、ティートゥリー、タイム 

筋肉痛 ユーカリプタス、ローズマリー、ウインターグリーン 

ストレス シダーウッド、カモミール、クラリセイジ、ジェラニアム、ラベンダー、オレンジ、ローズ、ローズウッド 

足の疲れ ユーカリプタス、ジュニパーベリー、ペパーミント 

歯痛 クローブ 

日焼け カモミール 

膀胱炎 サンダルウッド 

夏バテ防止にリンゴ酢🍎

リンゴ酢には穀物酢と比べ、カリウムが豊富に含まれています。 カリウムには体の中の余分な塩分（ナトリウム）を排出させて、高血圧やむくみを防ぐ効果がある。

カリウムの利尿作用により、塩分とともに余分な水分を尿として排出させるため、血圧を下げたり、むくみを改善・予防する。

血圧の高いツレには、リンゴ酢は必要な栄養素となっている。

【関連記事】

高血圧は「病気」ではないのに、薬で下げようとする日本の医者。短所を治すより、長所を伸ばすほうが効率は良い。

https://share.smartnews.com/pu89i

「血圧の正常値は、最高血圧が130mmHg、最低血圧が85mmHg未満とされ、これを超えるとメタボ指標に引っかかってしまう。高血圧と診断されるのは、上が140、下が90以上となる。

しかし、この範囲内に収まる人の割合は、年を重ねるごとにどんどん減っていくものだ」

【カモミールの効果効能】

カモミール花言葉は「逆境に負けない」「苦難の中に力がある」など、可愛らしい花とは、強い生命力があるのが由来となっている。

体を温め発汗させる作用があり、アトピー、ニキビ、湿疹、あせも、乾燥などの緩和効果。抜け毛を防いで毛髪にツヤやハリを与えるので、シャンプーに利用される

【カモミールの効果効能】

リラックス作用 ・ 抗菌作用 ・ 消化を促す ・ 肌の健康をサポート ・ 老化対策など。

得々満腹弁当🍱

300円で満腹になります。

コロッケ、ハンバーグ、卵焼き、唐揚げ、ちくわ、ポテトサラダ、野菜天、ごはん。

茶碗をまわす理由（茶道）

茶碗にはそれぞれ「顔」「正面」がある。

亭主は茶碗の正面を客に向けて出す。

客は謙虚な心で「正面」からいただくのを避ける。

そのため茶碗を回して受けるという。

〈二月六日は「茶の日」らしい〉

セイロン紅茶の効果と淹れかた

スリランカの旧国名『セイロン国』名称名残で、インド茶や中国茶のように“スリランカ産の紅茶”の総称となる。セイロンティーにはさまざまな種類があり、産地ごとに異なる風味を楽しめる。

【高地産の茶葉】は個性の豊かな茶葉があり、深いコクや渋みに加えて、強い香りが特徴。

【中地産の茶葉】はバランスの良い紅茶で、クセが少なく飲みやすい。

【低地産の茶葉】はコクや甘みがあり、濃厚でありながら飲みやすい。

• セイロンティーは抗酸化物質（ケルセチン、ミリセチン、ケンフェロール、テアフラビン、テアルビジン、タンニン）を豊富に含んでいる。
• 紅茶を定期的に飲むことで、慢性的な心臓疾患および血管疾患を予防し、がんや糖尿病の発症、糖尿病予備軍人々の血糖値低下などを防ぐこともできる。
• また、研究段階ではありますが、悪玉コレステロール値を下げる可能性もあると考えられている。
• 紅茶に含まれるカフェインによりリフレッシュ感が得られ、またL-テアニンにより心地よいリラックス感も得られる。

【セイロン紅茶の淹れかた】

1.濾過したきれいな水、またはペットボトルの水を沸騰させる。小さな気泡が水面に浮き上がり始める頃が最適。

2.ティーポットをお湯ですすぎ、熱湯200mlに小さじ1杯の茶葉を入れる。

3.茶葉を洗い、ティーポットに熱湯を少し注ぎ、お湯を捨てる。

4.ティーポットにお好みの量、人数分の熱湯を注ぎ入れ、1〜2分蒸らす。

5.出来上がった紅茶をグラスやカップに最後の１滴まで注ぎ分ける。