御家居酒屋と散歩 https://koinu2006.seesaa.net/ キャンバスに描かれた絵のように料理は日々に変革する。そして土と栽培が大切となる。製品と作品の違いほどに込められている味も質感が上昇していく。「厳選した材料」からインスピレーションが湧いて、おうち居酒屋となる。 ja https://koinu2006.seesaa.net/article/520717488.html メラトニン効能 メラトニンは脳の松果体から分泌されるホルモンで、睡眠や覚醒のリズムを調整する「睡眠ホルモン」として知られています。基本的な働きメラトニンは、脳の松果体で必須アミノ酸トリプトファンを原料として合成されます 。主な役割は体内時計（サーカディアンリズム）の調整で、睡眠と覚醒のリズムを整え、自然な眠りを促します 。夜になると分泌が増え、入眠を助け、朝の光を浴びることで分泌が抑制され、覚醒状態に切り替わります 生体リズムと健康への影響メラトニンは睡眠だけで.. 健康食など koinu 2026-05-19T15:00:00+09:00 メラトニンは脳の松果体から分泌されるホルモンで、睡眠や覚醒のリズムを調整する「睡眠ホルモン」として知られています。
基本的な働き
メラトニンは、脳の松果体で必須アミノ酸トリプトファンを原料として合成されます 

。主な役割は体内時計（サーカディアンリズム）の調整で、睡眠と覚醒のリズムを整え、自然な眠りを促します 

。夜になると分泌が増え、入眠を助け、朝の光を浴びることで分泌が抑制され、覚醒状態に切り替わります 

生体リズムと健康への影響
メラトニンは睡眠だけでなく、ホルモン分泌リズムや体温の調整など、24時間周期の生体リズムに関与しています 

。また、強力な抗酸化作用を持ち、活性酸素を除去して細胞の損傷を防ぎ、新陳代謝や免疫機能の維持にも寄与します 

。近年の研究では、がんや頭痛の予防、免疫力向上などの可能性も示されています 

分泌の調節
メラトニンの分泌は光刺激によって制御されます。朝の光で分泌が抑制され、夜間の暗さで分泌が増加します。人工照明でも分泌が抑制されることがあり、生活習慣や加齢によって分泌量が減少することがあります 

その他の特徴
動物や植物、微生物にも存在する内因性ホルモンである 
Wikipedia

「ドラキュラホルモン」とも呼ばれることがあるほど夜間に活発に分泌される 
crexgroup.com
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サプリメントとしても利用され、睡眠改善や体内時計の調整に活用されることがある 
Wikipedia

メラトニンは単なる睡眠促進ホルモンではなく、生体リズムの司令塔として健康維持に重要な役割を果たすホルモンです。

]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520715054.html リコピン成分満喫のトマト〓ジュース🥤 トマトジュースはリコピンやビタミンC、カリウムなどを含み、抗酸化作用や美肌、血圧安定、便通改善など多くの健康効果が期待できます。主な健康効果抗酸化作用・美肌効果：トマトに含まれるリコピンは強力な抗酸化作用を持ち、紫外線や活性酸素によるダメージを抑え、肌のハリや透明感を向上させる効果があります。また、ビタミンCも美白や免疫力向上に寄与します 。血圧の安定・高血圧予防：カリウムが体内の余分なナトリウムを排出し、血圧をコントロールするサポートをします。1ヶ月の継続摂取で血.. 食卓 koinu 2026-05-19T00:40:26+09:00 トマトジュースはリコピンやビタミンC、カリウムなどを含み、抗酸化作用や美肌、血圧安定、便通改善など多くの健康効果が期待できます。
主な健康効果


抗酸化作用・美肌効果：トマトに含まれるリコピンは強力な抗酸化作用を持ち、紫外線や活性酸素によるダメージを抑え、肌のハリや透明感を向上させる効果があります。また、ビタミンCも美白や免疫力向上に寄与します 

。
血圧の安定・高血圧予防：カリウムが体内の余分なナトリウムを排出し、血圧をコントロールするサポートをします。1ヶ月の継続摂取で血圧が平均4mmHg下がった例も報告されています 

。
便通改善・腸内環境の整備：食物繊維と水分が腸の働きを活発にし、便秘解消に役立ちます 
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。
疲労回復・ダイエットサポート：リコピンやビタミンCの抗酸化作用により、体内の酸化ストレスを軽減し、体脂肪の減少や疲労回復を助ける効果が期待されます
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飲むタイミングによる効果の違い
朝に飲む場合：リコピンやビタミンCが代謝をサポートし、紫外線ダメージを軽減。食物繊維と水分で腸の動きも活発になり、特に女性やダイエット中の方におすすめです 

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夜に飲む場合：リコピンは脂溶性のため、夕食後に摂取すると吸収率が高まります。抗酸化作用が日中のダメージをケアし、就寝中に血圧が下がりやすくなるため、高血圧予防にも効果的です 

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注意点
塩分の過剰摂取に注意：塩分入りのトマトジュースは血圧に影響する可能性があるため、無塩タイプを選ぶとより効果的です 
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飲みすぎによる胃への負担：1日200ml程度を目安に、継続的に摂取することが推奨されます 
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トマトジュースは、毎日の習慣として取り入れることで、健康維持や美容効果を高めることができる飲み物です。朝・夜のタイミングや無塩タイプの選択など、工夫次第でより効果的に活用できます。

]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520713557.html マルゲリータ、きんぴらごぼうセロリ炒め マルゲリータ、きんぴらごぼうセロリ炒めDAIGOもごはんでやったレシピを、真似しましたね。 食卓 koinu 2026-05-18T18:00:00+09:00 IMG_0834.jpeg
マルゲリータ、きんぴらごぼうセロリ炒め
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DAIGOもごはんでやったレシピを、真似しましたね。
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高血圧予防・改善の新常識▼測るだけで下がる？カンタン血圧管理術▼一生使える測り方2大鉄則とは▼続けやすい血圧日記＆スキマ時間にできるスペシャル10分体操も開発！
 
番組内容
高血圧予防・改善のための新常識▼脳卒中や心筋梗塞で倒れてしまう前に知っておきたい「測り方」の2大シンプル鉄則▼家で血圧を測るだけで健康寿命が延びる！？カンタン血圧管理術▼トリセツの実験で判明した、基準値以下なのに脳に異変！？の事実。日本高血圧学会理事長が複雑な血圧の世界をシンプル解説！ポイントは「○○を覚えるだけ」▼無理なく減塩できる方法も。続けやすい血圧日記や高血圧対策10分エクササイズも！

出演者
【司会】市村正親，【ゲスト】オカリナ（おかずクラブ），ゆいP（おかずクラブ），コカドケンタロウ（ロッチ），【声】濱田マリ，峯田茉優，【語り】山路和弘
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昔ながらのコロッケ、サバ缶ブロッコリーほうれん草炒め。
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かぼちゃ〓だし巻き卵🥚
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「トリス（Torys）」は、1946年に誕生したサントリーのロングセラー・ウイスキーブランドです。戦後、ウイスキーを日本の日常に定着させた立役者として知られています。 


主な製品ラインナップ

  • サントリー ウイスキー（旧トリス〈クラシック〉）: やさしく甘い香りと丸みのある滑らかな味わいが特徴で、ハイボールやロック、水割りなど幅広く楽しめます。
  • トリス エクストラ: ハイボールに最適な設計で、爽やかな香りとキレの良い後味が特徴です。
  • トリスハイボール缶: 自宅ですぐに楽しめる缶タイプ。スタンダードな「トリスハイボール」のほか、ウイスキー感の強い「美味しい濃いめ」や「トリスレモンハイ」などのバリエーションがあります。 


特徴と豆知識

  • 名前の由来: 創業者・鳥井信治郎の名字「鳥井（トリー）」に由来しています。
  • キャラクター: 「アンクルトリス」という名のおじさんのキャラクターで親しまれています。1958年に柳原良平によって生み出されました。
  • 価格帯: サントリーのウイスキーの中でも非常にリーズナブルな価格設定で、日常的に楽しみやすいのが魅力です。 
  • 700mlボトル: ￥788〜
]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520635010.html 茶碗蒸し、だし巻き卵、ちくわ、カニカマ、赤かっぱ。味噌汁。のりたまご飯梅干し納豆えごま。 食卓 koinu 2026-05-08T17:00:00+09:00 IMG_0796.jpeg
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]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520618645.html 茄子〓ピーマン🫑炒め 新米がおいしい。 日記 koinu 2026-05-06T17:00:00+09:00 IMG_0787.jpeg
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新米がおいしい。
]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520600222.html なすと厚揚げを食べる 【なすと厚揚げを漬けるだけ】材料（2人分）：なす　2本厚揚げ　1枚片栗粉　大さじ2サラダ油　大さじ2【A】大根おろし（汁ごと使う）　1/6本分https://l.smartnews.com/m-7E1OQPYI/US94aH 食卓 koinu 2026-05-05T05:00:00+09:00 【なすと厚揚げを漬けるだけ】
材料（2人分）：
なす　2本
厚揚げ　1枚
片栗粉　大さじ2
サラダ油　大さじ2
【A】大根おろし（汁ごと使う）　1/6本分
https://l.smartnews.com/m-7E1OQPYI/US94aH
]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520591989.html 血圧が高い人の食事の基本原則 『血圧が高い人の食事』血圧をコントロールするための具体的な食事法やレシピをまとめた実用書。血圧が高い人の食事（すこやか食生活シリーズ）著者・監修：荒木 五郎、渡部 昭出版社：保健同人社&nbsp;🍽️ 血圧が高い人の食事の基本原則多くの医療系ブログや本書で語られている、高血圧対策の食事の核心は以下の4点です。1. 減塩の徹底目標値：1日6g未満（日本高血圧学会の基準）。工夫：出汁（だし）を濃くとる、スパイスやハーブ、酸味（レモンや酢）を活用して塩分を減らす。2. カリウムの積.. 健康食など koinu 2026-05-03T21:00:00+09:00 『血圧が高い人の食事』

血圧をコントロールするための具体的な食事法やレシピをまとめた実用書。

血圧が高い人の食事（すこやか食生活シリーズ）

  • 著者・監修：荒木 五郎、渡部 昭
  • 出版社：保健同人社 


🍽️ 血圧が高い人の食事の基本原則

多くの医療系ブログや本書で語られている、高血圧対策の食事の核心は以下の4点です。


1. 減塩の徹底

  • 目標値：1日6g未満（日本高血圧学会の基準）。
  • 工夫：出汁（だし）を濃くとる、スパイスやハーブ、酸味（レモンや酢）を活用して塩分を減らす。


2. カリウムの積極的摂取

  • 効果：体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出します。
  • 食材：生野菜、果物、海藻、大豆製品など。
  • 腎臓病の持病がある方は、カリウムの制限が必要な場合があるため必ず医師に相談してください。


3. 適正なエネルギー（カロリー）量

  • 肥満の解消：体重が減るだけで血圧が下がることが多いため、食べ過ぎを防ぎます。


4. 栄養バランス（DASH食の考え方）

  • 野菜、果物、低脂肪の乳製品を増やし、飽和脂肪酸（脂っこい肉など）やコレステロールを減らす食生活が推奨されます。


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  • 血圧が高い人の食事 荒木五郎 ブログ
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高血圧の食事改善 4つの基本

  • 減塩の徹底
    • 日本高血圧学会のガイドラインでは、食塩摂取量を「1日6g未満」とすることが推奨されています。
  • カリウムの積極的摂取
    • 余分な塩分（ナトリウム）の排出を促す作用があります。
    • 野菜、果物、イモ類、海藻類に多く含まれます。
  • マグネシウム・カルシウムの補給
    • 血管の収縮や拡張に関わり、血圧の調整を助けます。
    • 大豆製品、ナッツ類、魚類、低脂肪乳製品が効果的です。
  • 高脂肪・高コレステロール食を控える
    • 肉類の脂身や甘いものを控え、魚や全粒穀物を中心にすると効果的です。
]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520591842.html にこにこ助六、なめこ豆腐、ちくわ、青かっぱ、梅干し。味噌汁。 にこにこ助六、なめこ豆腐、ちくわ、青かっぱ、梅干し。味噌汁。 食卓 koinu 2026-05-03T17:00:00+09:00
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にこにこ助六、なめこ豆腐、ちくわ、青かっぱ、梅干し。味噌汁。
]]> https://koinu2006.seesaa.net/article/520579164.html 岩手大、クジラ肉成分「バレニン」にパーキンソン病抑制の可能性を確認 パーキンソン病の新たな予防戦略になる可能性も食肉に含まれる機能性成分である「イミダゾールジペプチド」は、疲労感の軽減や軽度認知機能障害(MCI)の改善、アンチエイジング効果などで注目されており、すでに機能性表示食品の成分としても利用されている。その一種であり、海洋ほ乳類、特にクジラ肉に多く含まれる天然由来成分が「バレニン」だ。この物質は、他の食肉に含まれる「カルノシン」や「アンセリン」といった構造類似体と比較して、ヒトの血中安定性が高く、分解されにくいという特性を持つ。つまり.. 飲食ニュース koinu 2026-05-02T07:00:00+09:00 パーキンソン病の新たな予防戦略になる可能性も
食肉に含まれる機能性成分である「イミダゾールジペプチド」は、疲労感の軽減や軽度認知機能障害(MCI)の改善、アンチエイジング効果などで注目されており、すでに機能性表示食品の成分としても利用されている。

その一種であり、海洋ほ乳類、特にクジラ肉に多く含まれる天然由来成分が「バレニン」だ。この物質は、他の食肉に含まれる「カルノシン」や「アンセリン」といった構造類似体と比較して、ヒトの血中安定性が高く、分解されにくいという特性を持つ。つまり、イミダゾールジペプチドの中でも、ヒトが接種した場合により高い効果を発揮する可能性が示唆されていた。
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